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La Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica filial Córdoba estima que desde el inicio de la pandemia se perdieron cerca de 4.000 plazas, lo que implica una reducción del 35%

Para esa entidad, antes de la crisis que se desató el año pasado, la ciudad de Córdoba tenía 10.800 plazas formales registradas en hoteles. Y a 18 meses del comienzo de la pandemia, ese número sería de 7.200.

Para los empresarios, a esa preocupación en la caída en la actividad y el cierre de establecimientos emblemáticos se suma otro punto de tensión: las plazas informales, los departamentos y casas equipadas que se ofrecen para alojamiento sin estar registrados como hotelería, casi no han tenido disminución.

“Son plazas que no pagan ningún tipo de impuesto ni tienen los mismos costos operativos que tiene un hotel registrado. Evaden absolutamente todo tipo de impuestos y estuvieron trabajando durante la pandemia. (…) Ellos pudieron trabajar cuando los hoteles estaban cerrados.

La ventaja que tienen esos alojamientos es que si tienen demanda abren y si no lo mantienen cerrado, no pagan impuestos ni personal, ni tienen costo operativo por abrir o cerrar, a diferencia de un hotel donde el costo operativo y el costo impositivo es muy alto”, señaló Fernando Faraco, director ejecutivo de la Asociación Hotelera.

• Las instancias de formación continuarán durante septiembre y octubre.
• Los profesores aprenden sobre el uso y programación de este avanzado dispositivo tecnológico.
• Cada capacitación comprende un total de 24 horas de formación teórica y práctica, distribuidas en cuatro jornadas.

Durante septiembre y octubre, docentes de escuelas secundarias técnicas de las especialidades de programación, informática personal y profesional, electromecánica, mecánica, electrónica, y automotores continuarán capacitándose sobre el manejo y programación del brazo robótico Comau Racer.

Se trata de un avanzado dispositivo tecnológico fabricado por la empresa multinacional Consorzio Macchine Utensili, que se emplea en sistemas de automatización industrial en todo el mundo.

Las formaciones se realizarán en el IPET N° 51 “Nicolás Avellaneda” de Marcos Juárez, IPET N° 266 “Gral. Savio” de Río Tercero y en el IPET N° 259 “Ambrosio Olmos” de Río Cuarto.

Cada capacitación comprende un total de 24 horas de formación teórica y práctica, distribuidas en cuatro jornadas. Mediante esta iniciativa, el Ministerio de Educación de la Provincia de Córdoba busca sumar herramientas de aprendizaje en escuelas técnicas, con foco en el desarrollo industrial.

En agosto se realizaron dos de instancias de formación en el IPET N° 57 “Com. Martín Rivadavia” de Córdoba Capital, y en el IPET N° 263 “Dr. Bernardo Houssay” de la localidad de Las Varillas.

En la segunda jornada participaron el ministro de Educación, Walter Grahovac, junto a la Directora General de Educación Técnica y Formación Profesional, Claudia Brain, el Subdirector de Educación Secundaria Técnica, Ismael Peveri, la Inspectora General de Educación Técnica, Eugenia Ocaña, y el intendente de Las Varillas, Mauro Daniele.

Los argentinos tendremos que esperar casi un mes para volver a extender el sábado y el domingo, pero valdrá la pena, ya que habrá dos días no laborables

El próximo feriado largo será en octubre; se trata del Día del Respeto a la Diversidad Cultural.

El calendario del año 2021 avanza inflexible y ya dejó detrás de sí 12 de los 18 feriados y días no laborables dispuestos por el Gobierno para el año. El último en quedar atrás fue el Paso a la Inmortalidad del General José de San Martín, el pasado 16 de agosto, que además fue un feriado largo: es que la muerte de San Martín ocurrió un 17 de agosto, pero se trasladó para generar el fin de semana largo.

Después de esta fecha, los argentinos tendrán que esperar más de un mes, hasta principios de octubre, para el próximo feriado. La paciencia valdrá la pena, ya que se tratará de un fin de semana extra largo, con dos días no laborables. El primero será el viernes 8 de octubre, establecido por el Gobierno como feriado puente con fines turísticos, que incluirá hasta el lunes 11 Día del Respeto a la Diversidad Cultural.

La fecha antes conocida como el Día de la Raza, que recuerda el desembarco de Cristóbal Colón en la Isla de Guanahani el 12 de octubre de 1492, se festeja por lo general en esa fecha, pero fue trasladado al 11 para formar dicho fin de semana de cuatro días, que representará una gran oportunidad para hacer una escapada.

Siempre supeditado a la situación sanitaria. El avance de la variante Delta del Covid-19 puede suponer un riesgo para las aperturas planteadas por el Gobierno hasta hoy. Este factor y el progreso del plan de vacunación a nivel nacional serán imprescindibles para evaluar las medidas de protección sanitaria que regirán en la Argentina durante este fin de semana extra largo que tenemos por delante en el calendario nacional.

Qué se conmemora el día de la diversidad
La fecha fue declarada feriado nacional en nuestro país en el año 1917, durante la primera presidencia de Hipólito Yrigoyen. La festividad adoptó entonces el nombre del “Día de la Raza”, cómo había sido planteado en 1913 por el español Faustino Rodríguez-San Pedro, presidente de la Unión Ibero-Americana, como una manera de “exteriorizar la intimidad espiritual existente entre la Nación descubridora y civilizadora y las formadas en el suelo americano”.

La fecha, como ya se dijo, conmemoraba la llegada de la expedición de tres carabelas lideradas por el marino genovés Cristóbal Colón, que un 12 de octubre de 1492 tocó el continente americano al llegar a la isla de Guanahaní, a la que renombró como San Salvador.

Los pobladores de la isla, miembros de la etnia Taíno, recibieron a los futuros colonos con presentes y les enseñaron un estilo de vida despreocupado y conectado con la naturaleza que cautivó a los españoles, que a partir de entonces darían marcha a la colonización de América, largo proceso de conquista territorial en el que las potencias navales europeas se disputaron el control de los territorios y pueblos de las Américas y el Caribe hasta la independencia de las colonias, ocurridas entre los siglos XVII y XIX.

En 2010, El Gobierno de Cristina Fernández de Kirchner decidió cambiar el nombre de la festividad por el que actualmente rige, Día del Respeto a la Diversidad Cultural. Este cambio buscó acercar la celebración a los pueblos aborígenes, cuya existencia precedente al Estado argentino está reconocida por la Constitución Nacional, y que ven en la colonización de América una tragedia para su cultura, eclipsada y diluida en la española que pasó a predominar en los territorios donde solían vivir.

En el resto de América, la festividad tiene distintos nombres: Bolivia lo llama Día de la Descolonización, en Chile es el Día del Encuentro de Dos Mundos, y en los Estados Unidos es Columbus Day (Día de Colón). Los españoles, primeros impulsores de la fecha, lo llaman, a secas, Día de la Hispanidad.

Mientras el año pasado el ticket promedio de venta fue de $4.378,35, en la semana de la misma celebración en 2021, el importe promedio ronda hasta el momento en $5.367,28.

Las ventas online de juguetes serán 30% mayores para el Día de las Infancias este año a las registradas en igual fecha de 2020, con una facturación total estimada en alrededor de 2,7 millones de dólares en Argentina, de acuerdo con informes de empresas que procesan pagos en línea.

La plataforma de pagos y cobros en línea PayU proyectó que para este año el crecimiento en las ventas online procesadas a través de su plataforma logre un crecimiento de 30%, lo que significa que los comercios adheridos tendrán ventas aproximadas por 2,7 millones de dólares.

En 2020, para la misma fecha, las ventas online se incrementaron 19,3% en comparación con 2019, cuando habían tenido un crecimiento de 4,9%.

“Este salto del 2020 fue todo un logro teniendo en cuenta que se atravesaba la mayor crisis sanitaria y de salud pública”, indicó PayU.

Por su parte, la empresa Contabilium estimó que las ventas online tendrán este año un crecimiento de 25%, de acuerdo con las ventas online registradas en su sistema de gestión y facturación online, con una base de más de 5.000 usuarios.

“Comparativamente con 2020, este año en los días previos al Día del Niño y la Niña detectamos un crecimiento en la cantidad de facturas emitidas de ventas online del 25%”, señaló Leandro Halfon, CEO de Contabilium.

El informe indicó que el ticket promedio de las ventas online para este Día del Niño y la Niña refleja un crecimiento de 22,5%: mientras que el año pasado el ticket promedio fue de $4.378,35, en la semana de la celebración del Día del Niño en 2021, el ticket promedio es hasta el momento de $5.367,28.

“Entre, las categorías más demandadas para este Día del Niño y la Niña, se destacan principalmente tecnología, videojuegos y juguetes. Entre los artículos más vendidos online, aparecen kit para gamers, joysticks, auriculares, juegos de mesa, indumentaria y zapatillas”, agregó Halfon.

• La ministra de Coordinación y autoridades de Ambiente se reunieron con representantes de ambas ONG.
• Durante el encuentro se destacó el rol de la Provincia para que el parque tenga luz verde en su proceso de creación.

El Gobierno de Córdoba recibió en el Centro Cívico a representantes de las ONG Fundación Wyss y Aves Argentinas, como parte del trabajo conjunto que la provincia lleva adelante para impulsar la creación del Parque Nacional Ansenuza que permitirá seguir protegiendo el ecosistema natural de esta región.

El encuentro tuvo lugar en la Sala de Ministros y fue encabezado por la ministra de Coordinación, Silvina Rivero; el secretario de Ambiente, Juan Carlos Scotto, la subsecretaria, Victoria Muccillo y representantes de ambas organizaciones no gubernamentales.

En el caso de la Fundación Wyss, se trata de una ONG con sede en Washington DC, Estados Unidos, que destina fondos y recursos para la creación de reservas y parques en territorios de gran valor biológico. La entidad apoya a proyectos socioambientales en distintas partes del mundo y en nuestro país su proyecto bandera es la creación del Parque Nacional Ansenuza.  

Frente a este proyecto, la fundación donará 5,8 millones de dólares para la adquisición de tierras al norte de la Laguna Mar de Ansenuza y para la inversión de infraestructura que se emplazará en el polígono de más de 660 mil hectáreas que pretenden ser protegidas bajo la máxima categoría de conservación.

El depositario de estos fondos será la ONG Aves Argentinas, quien junto a la Administración de Parques Nacionales y el Gobierno provincial vienen trabajando en los últimos años de manera conjunta para establecer la creación del parque, lo cual implica un proceso administrativo que contempla aspectos técnicos, estudios científicos e informes jurídicos.

En representación de ambas ONG, estuvieron presentes en el Centro Cívico la representante en Sudamérica de Fundación Wyss, la ecóloga Ana Liz Flores; y de parte de la Fundación Aves Argentinas -una de las organizaciones conservacionistas más antiguas del país- Rosario Espina, Directora de Tierras; Sofía Fernández, Coordinadora Institucional y Martín Cascone, Asesor Jurídico.

“Este ha sido un proceso de mucho trabajo en el que se ha avanzado en poco tiempo para lo que suele ser la creación de este tipo de espacios de protección. Sin duda los pasos que estamos dando representan un antes y un después, fundamentalmente en la conservación de toda la biodiversidad y del ecosistema de un espacio tan particular como es la Laguna de Mar de Ansenuza y los Bañados del Río Dulce”, expresó la ministra Rivero.

“Quiero agradecer a Fundación Wyss y a Aves Argentinas por este trabajo mancomunado que venimos realizando enfocado en la concreción de este parque, un proyecto que tiene el gran objetivo de cuidar el patrimonio natural de los cordobeses”, sintetizó Scotto.

Durante la reunión, Ana Liz Flores ponderó el rol activo del Gobierno provincial para realizar alianzas con las instituciones y ONGs involucradas en esta causa. “Estamos hablando de un área riquísima en términos biológicos y culturales, esto es un legado para los cordobeses, los argentinos y el mundo. Estamos juntos tomando la decisión de crear un área para la posteridad, para la humanidad”, dijo. Y agregó: “Consolidar la creación de un parque lleva esta área natural a otro nivel, no solo de protección sino de reconocimiento mundial porque además se convertirá en el motor del desarrollo de toda la región”.

Por su parte, desde Aves Argentinas, Rosario Espina manifestó: “Estamos muy contentos y celebrando el nuevo paso que hemos dado para la creación del parque. Se va concretando un sueño que es proteger la laguna, con todos los valores de conservación que contiene y todo su potencial de desarrollo”.

Proyecto de Ley y trabajo conjunto

Cabe recordar que este jueves en Miramar el vicegobernador Manuel Calvo anuncio la elevación a la Legislatura provincial del proyecto de ley para ceder a la Nación la jurisdicción ambiental de 185.939 hectáreas bajo la categoría de parque y 475.413 para ser declaradas reserva nacional.

En el marco del anuncio, más de 10 municipios y comunas ubicadas en proximidades del humedal firmaron un acta acuerdo que también rubricará la Administración de Parques Nacionales y las ONG Fundación Wyss y Aves Argentinas para que todas las obras y la infraestructura que se realice sea acordada y coordinada entre todas las partes.

Ansenuza, tesoro natural

La Reserva Provincial de Uso Múltiple Bañados del Río Dulce y Laguna Mar de Ansenuza conserva una gran extensión de bañados, lagunas y bosques nativos con funciones ecológicas irremplazables. Las características de la laguna la convierten en la más grande de Sudamérica y en la quinta a nivel mundial. La creación del Parque y la Reserva Nacional permitirá generar una unidad de conservación basada en una gestión integrada del territorio, que incluirá tierras, extensiones de agua y recursos vivos, promoviendo la utilización sostenible, la protección del humedal y su biodiversidad asociada.