La localidad se vuelve a convertir en una de las plazas del prestigioso festival nacional, consolidando su lugar en el mapa cultural de Córdoba.
El pasado viernes 27 de junio, Balnearia vivió una noche cargada de emoción, talento y tradición al convertirse un año más en sede oficial del Certamen de Voces del Festival Nacional de Tango de La Falda 2025, uno de los eventos más emblemáticos del género en el país.
La actividad, organizada en conjunto por el Círculo de Amigos del Tango y la Municipalidad de Balnearia, congregó a 13 artistas de diferentes localidades de la región que compitieron por un lugar en el escenario mayor del prestigioso festival, que este año celebra su 41ª edición.
Los ganadores de la jornada fueron Pablo Pugno, oriundo de La Para, y Nora Gallucci, de Monte Maíz, quienes ahora representarán a la zona en la gran final en la ciudad de La Falda, corazón del tango en las sierras cordobesas.
Además de la calidad vocal y artística, el evento se destacó por la calidez del público y una convocatoria, aspectos que superaron ampliamente a la edición anterior, reflejo del creciente interés por el tango y de la consolidación de Balnearia como un polo cultural en el interior provincial.
El certamen contó con el respaldo de la Municipalidad de Balnearia, que reafirmó su compromiso con la promoción de la cultura y el fortalecimiento de los espacios de expresión artística.
El domingo 6 de julio, la cultura, la identidad y el turismo regional se darán cita en una jornada con artistas, artesanos y emprendedores.
El próximo domingo 6 de julio, la comuna de La Posta, en el departamento Río Primero, será escenario del Festival de Ansenuza – Edición Invierno, un evento que reunirá a miles de visitantes en torno a las tradiciones, la cultura y la identidad de la región turística de Ansenuza.
Organizado por el Ente Regional Ansenuza, junto al equipo de referentes de turismo de los municipios y comunas que conforman el Corredor Ansenuza, el festival se perfila como una gran celebración popular que pondrá en valor a los artistas, artesanos y emprendedores locales, especialmente de las comunas del norte de la región, que serán las grandes protagonistas del encuentro.
“Es un honor y un orgullo, algo muy impensado para nuestra comunidad. Pensé en los emprendedores, en la gente buena de acá que no tiene muchas posibilidades de mostrar lo que sabe hacer. En estos tiempos difíciles, lo primero que pensé fue que tenía que aceptar la propuesta”, expresó Tamara Rodríguez, presidenta comunal de La Posta, al referirse al desafío que implica recibir este evento por primera vez.
Intendentes de la región en el lanzamiento del Festival
El festival comenzará a las 10 de la mañana, con entrada libre y gratuita —aunque no se permitirá el ingreso con conservadoras—, y contará con la presentación de artistas y ballets regionales, coronando la jornada con espectáculos musicales a cargo de Tano Romero, La Mala Junta del Chamamé y Julián Burgos.
Por su parte, el presidente del Ente Regional e intendente de Villa Fontana, Víctor Biagioli, destacó la importancia de estos eventos: “Organizar estos festivales, además de fomentar el turismo, ayuda a potenciar a los emprendedores de la región, ya que es su medio de sustento”. También agradeció a los equipos de trabajo de las distintas localidades por el esfuerzo conjunto para fortalecer el desarrollo regional.
La presentación oficial del evento que se realizó en el Auditorio Municipal General San Martín de La Puerta, también contó con la presencia de la legisladora departamental Gabriela Ruth Mancilla y la intendenta de La Puerta, Lorena Peralta, quienes acompañaron este lanzamiento que promete ser una fiesta cargada de identidad y sentido colectivo.
Foto de Portada de izq. a der.: Lic. Lorena Peralta (Int. de La Puerta); Gabriela Mancilla (Leg. departamental); Víctor Biagioli Pte. (Ente Ansenuza) y Tamara Rodríguez (Pta. Comunal La Posta).
El artista vuelve a pisar un escenario argentino con “Ilusión de Amor”.
Este viernes 14 de junio, el reconocido cantante argentino Martín Masiello se presentará en el Teatro Ciudad de las Artes de Córdoba, en una única función que agotó todas sus entradas con anticipación. Radicado actualmente en el exterior y de regreso en el país tras una extensa gira por Asia y Oceanía, Masiello vuelve a pisar un escenario argentino con “Ilusión de Amor”, un espectáculo que rinde homenaje a los grandes compositores que marcaron su camino artístico.
La historia musical de Martín comenzó muy temprano. A los 12 años ya cantaba romanzas de zarzuela en el Teatro Colón de Mar del Plata, acompañado por su abuelo, el reconocido barítono Marcelo Appugliese. “Me gusta sentir lo que interpreto, más que alcanzar la nota. Mi abuelo, que cantó toda su vida, me enseñó eso”, recuerda con emoción.
A los 21 años inició una carrera internacional que lo llevó a recorrer América del Norte, Europa, Oceanía y Asia. Desde hace años reside en Japón, donde continúa ofreciendo conciertos con un repertorio variado que siempre incluye tangos, música española y canzonettas napolitanas, en honor a sus raíces.
En 2024, luego de siete años fuera del país, Masiello regresó a la Argentina para compartir su historia a través de la música. El éxito de esa primera serie de presentaciones motivó su regreso a los escenarios locales. “En Córdoba las entradas se agotaron muy rápido, no me lo esperaba, estoy muy feliz”, expresó con .
El espectáculo de este viernes incluirá canciones icónicas de figuras como Sandro, Frank Sinatra y muchos más, además de una joya especial: “Ilusión de Amor”, una pieza inédita compuesta hace más de un siglo por su tataratío, Sixto José Almeyda. “El show ‘Ilusión de Amor’ es un tributo a los grandes compositores que marcaron mi historia”, explicó el artista.
Martín Masiello no oculta su entusiasmo por el reencuentro con el público local y ya anticipa lo que viene: “Me encantaría hacer un tour mucho más grande en Argentina, Chile y Uruguay, lo planeo para el año que viene”.
Con una propuesta que combina pasión, memoria y excelencia vocal, Masiello promete una noche única en Córdoba, donde el arte de cantar se transforma en relato y emoción compartida.
Autoridades provinciales encabezaron el corte de cinta que dejó formalmbente inaugurada la nueva infraestructura.
Reformas de curvas, ampliación de vía de escape, nuevos guardarrails, reasfaltado en sectores y mejora en la zona de boxes son algunos de los cambios efectuados.
La realización de este evento representa un impulso económico para todo valle de Paravachasca.
Este jueves, autoridades del Gobierno de Córdoba encabezaron la inauguración formal de las nuevas obras realizadas en el Autódromo Oscar Cabalén. La flamante infraestructura permitió el retorno del Turismo de Carretera, la categoría más importante del automovilismo argentino, después de 11 años. La competencia se disputará este fin de semana.
La realización de esta carrera posiciona al autódromo Cabalén y a Córdoba como destino atractivo para eventos de gran escala. Asimismo, representa un impulso económico para el valle de Paravachasca y las localidades que la integran, como Alta Gracia, Villa Santa Ana, Anisacate, La Bolsa y Los Aromos.
Durante la inauguración, la vicegobernadora Myrian Prunotto expresó: “Estas obras representan una importante inversión por parte de la Provincia, que prioriza el desarrollo de infraestructura y promueve en la región la generación de empleo, tanto directo como indirecto”.
Además, afirmó que este espacio, que reunirá a miles de fanáticos del automovilismo, también impactará positivamente en otras actividades vinculadas al turismo y al entretenimiento para las familias cordobesas.
El regreso de la “máxima” al Oscar Cabalén marca un hecho muy esperado por la afición cordobesa y por todo el ambiente del automovilismo nacional, en un escenario que combina historia, pasión y grandes desafíos deportivos.
La última carrera en el emblemático circuito cordobés, tras 11 temporadas de ausencia, se había disputado el 27 de julio de 2014.
Al respecto, el ministro de Gobierno, Manuel Calvo , señaló que “la Provincia apuesta a la infraestructura para que Córdoba sea sede de grandes eventos, en este caso con una colaboración activa con la ACTC. Esto ha permitido que más de 35 mil personas puedan estar el próximo domingo disfrutando de uno de los eventos deportivos más importantes de la Argentina”.
El titular de la Agencia Córdoba Deportes, Agustín Calleri, a su vez, aseguró que “el Cabalén, hoy es un autódromo totalmente renovado, con mejoras en la seguridad para pilotos y público”. Asimismo, indicó que el evento ya está generando un gran impacto económico.
En tanto, el intendente de Córdoba, Daniel Passerini y sus pares de Alta Gracia, Marcos Torres Lima y de Villa Parque Santa Ana, Sergio Cerda coincidieron y destacaron que ya hay movimiento en la hotelería gracias a la realización del TC.
Las obras
Entre las obras realizadas se destaca la remodelación de la curva uno, la construcción de más de 23 mil metros cuadrados de playón adoquinado y nuevas vías de escape en la curva tres, junto al reasfaltado de sectores clave del circuito.
Además, se optimizó la zona de boxes, se construyeron paredones en la recta principal y camas de leca, instalación de guardarraíles, instalación de fibra óptica, entre otras mejoras de seguridad.
Al respecto, el piloto cordobés, Facundo Chapur que será parte de la competición el fin de semana, destacó el trabajo que se llevó a cabo en el circuito y remarcó que “traer el Turismo Carretera, que es la primera categoría a nivel nacional, y reacondicionar el autódromo en cuestiones de seguridad fue una decisión muy importante y muy acertada”.
Oscar Cabalén, vicepresidente del Automóvil Club de Córdoba , señaló: “Poder volver a contar con el TC después de 11 años es un orgullo tremendo. Fue fundamental el apoyo de la Provincia y la decisión del Gobernador de invertir en este autódromo”.
La carrera
El Oscar Cabalén será sede de la 6ª fecha del campeonato 2025 con la «Carrera de los Millones», que se disputará el 31 de mayo y 1 de junio.
¿Qué es la “Carrera de los millones”?
El Turismo Carretera disputará a lo largo de su temporada cuatro eventos especiales, que en conjunto forman un torneo que entrega una plaza para el Playoff. La “Carrera de los Millones” será la segunda cita de carreras no regulares.
Tiene el mismo formato que una competencia tradicional, pero su diferencia es el premio económico que se lleva el ganador. Además, será la primera vez que se corra fuera de la ciudad de Rafaela.
Las entradas están disponibles a través del sitio web https://ventas.autoentrada.com. Quienes adquieran sus tickets podrán acceder a un 10% de descuento y hasta 12 cuotas sin interés con Tarjeta Cordobesa, una promoción ideal para asegurar el lugar con beneficios exclusivos.
En el marco del centenario de la localidad, el gobernador comprometió la última etapa de la obra que unirá los hoteles Viena y Ansenuza.
La inversión alcanzará los 2 mil millones de pesos.
En la oportunidad, además, 8 familias recibieron las llaves de sus viviendas.
El gobernador Martín Llaryora visitó Miramar de Ansenuza en el marco de su centenario y anunció la conclusión de la costanera, que permitirá unir el Hotel Viena con el Hotel Ansenuza, conectando la parte histórica de la ciudad con la nueva.
La obra demandará una inversión de 2 mil millones de pesos y será ejecutada en conjunto entre la Provincia y el Municipio.
“Vamos a concluir una etapa histórica de Miramar, para seguir trayendo progreso, uniendo el viejo hotel Viena con el nuevo hotel Ansenuza, que es al mismo tiempo unir el pasado y con el presente”, sostuvo el gobernador.
“Los cordobeses vamos a seguir haciendo obras, porque para crecer e impulsar el turismo necesitamos inversiones”, aseguró Martín Llaryora, quién además destacó que la conclusión de la costanera permitirá atraer nuevos emprendimientos gastronómicos, hoteleros, entre otros rubros.
El gobernador destacó el enorme desarrollo de Miramar en materia turística, una actividad que genera empleos y derrama en otras localidades de la región. Este fin de semana largo la ciudad tuvo 100 por ciento de ocupación hotelera.
Llaryora habló de la localidad como “ciudad resiliente”, y recordó el arduo trabajo realizado durante décadas por vecinos e instituciones con el apoyo del Gobierno de la Provincia de Córdoba para llegar a este presente con un perfil turístico consolidado y proyectos a corto y mediano plazo.
“Miramar se está consolidando como un destino clave de Córdoba. Y es fundamental esto que están haciendo de aliarse a otras localidades para ofrecer más experiencias. Hoy es uno de los destinos turísticos más importantes de la provincia”, indicó.
“Solo un pueblo luchador como Miramar, se podría haber recuperado de la catástrofe que vivió. Si hay un ejemplo de resiliencia es Miramar y su pueblo, que nunca bajó los brazos”, aseguró el gobernador.
En la oportunidad, 8 familias de Miramar recibieron las llaves de su vivienda, que demandaron una inversión provincial de 180 millones de pesos y fueron construidas en terrenos municipales con mano de obra que administró el municipio.
En ese sentido, Llaryora comprometió 30 millones de pesos para la ejecución de un nuevo plan de loteo, que permita el desarrollo de más viviendas.
El intendente de Miramar, Gerardo Cicarelli, valoró la “política de Estado que el gobierno de Córdoba viene implementando y hoy van a permitir que más vecinos accedan a la casa propia, algo muy esperado”.
A su turno, el ministro de Gobierno, Manuel Calvo, ponderó el trabajo conjunto con el Municipio y recordó las obras ejecutadas en la costanera como muestra de la continuidad de los compromisos del gobierno provincial en la localidad.
El acto se completó con la entrega de netbooks del programa Tecnopresente a alumnos de escuelas rurales de la región.
La Fiesta de la Tierra y la Tradición, organizada por la Municipalidad de Morteros, se llevó a cabo durante tres días, destacándose como un evento cultural de gran impacto en la región. El evento reunió a más de 30,000 personas en total, quienes disfrutaron de música, danza y actividades que celebraron la riqueza de las tradiciones locales y regionales.
La jornada inaugural del viernes contó con la participación del Ballet Jorge Newbery, Ansenuza Samba y Carnaval, la Banda Municipal, la Comparsa Arayé y la Batucada Oberá, quienes aportaron un despliegue de música y baile que dio inicio a las festividades. Además, se inauguró el Paseo Nacional de Artesanos y Emprendedores, con un total en de 120 puestos que exhibieron productos de artesanos locales, regionales y nacionales durante todo el fin de semana.
El sábado estuvo dedicado al folklore, con presentaciones que incluyeron a Ale Bon, Los Sin Nombre, La Huella, Franco Tevez, Luciana Lizardo, Nuevas Raíces, y los cierres estelares de Mati Rojas y Juan Fuentes, quienes cautivaron al público con su talento y repertorio.
La noche del domingo cerró la fiesta con un espectáculo de cuarteto que fue la jornada más convocante. Los artistas que se presentaron incluyeron a Luci Farías (junto a Diego Icardi y Juliano Mosello), Franco Boglione, Lucas Gettier, Cumbia Cruzada, la Banda del Ángel y Tomá Pa Vos. Además participó el ballet de la Academia La Huella, y el gran cierre lo realizó Dale Q’ Va, que puso a bailar a todos los presentes hasta pasada la medianoche.
El intendente Sebastián Demarchi expresó su satisfacción con la realización del evento: “Estamos muy contentos porque nos acompañaron los vecinos de la ciudad y de la región. Esta primera edición superó todas las expectativas y nos confirma que Morteros puede ser un punto de encuentro cultural de relevancia, no solo en Córdoba sino también en provincias vecinas”. Como muestra de gratitud y unión, Demarchi entregó un mate a cada artista participante, resaltando el valor de compartir.
Las autoridades confirmaron que la fiesta tendrá su segunda edición los días 7, 8 y 9 de noviembre del 2025.
Liliana Viera y Sergio Caligaris de El Tío fueron los ganadores.
Por segundo año, se realizó el Concurso de la Mejor Empanada Criolla que tuvo lugar este sábado en el marco de las fiestas patronales del pueblo en honor a San Eduardo Rey.
Durante toda la tarde y noche, en el predio del ferrocarril se vivió una gran fiesta popular que se complementó con música, baile y emprendedores.
Si duda que el principal atractivo fue el concurso de la Mejor Empanada Criolla que contó con la participación de 29 equipos representantes de toda la región.
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El ganador fue el equipo integrado por Liliana Viera y Sergio Caligaris, que representó a la Municipalidad de El Tío y se hizo acreedor de $150.000.
El segundo puesto fue para Rita Sarponte y Cristian Martínez (Miramar de Ansenuza), $100.000 y el tercer lugar lo ocuparon Gloria Moyano y Rubén Salgado (Agua de Oro), $80.000.
También el jurado eligió Mejor vestimenta, Mejor Stad y Mención Especial:
Mejor Vestimenta: Alejandra Paez y Antonela Paez (Municipalidad de Villa Concepción del Tío).
Mejor Stand: Gabriela Mendoza, Jésica Navarro y Yanina Daniel (Bomberos Voluntarios de Altos de Chipión).
Mención Especial: María Pineda y Víctor Mendoza (Vecinal Roca de Morteros).
Por el escenario pasaron: Marina González, Lily Biotti, Sonar Chamamecero, Los Villanos del Pentagrama y el Ballet Municipal Wiphala. La fiesta reunió a más de 1500 personas, lo que fue catalogada como un éxito por parte de los organizadores.
(Fotos: Rodrigo Ghione). Gentileza: El Tiempo Morteros
El evento para productores agropecuarios organizado por Mutual Sportivo Belgrano y Portal del Interior, será este miércoles 9 de octubre.
La Mutual Sp. Belgrano y el periódico Portal del Interior llevarán a cabo de manera conjunta la décima edición de “AgroMutual”, un evento que fue pionero en la capacitación en la región de Ansenuza entre 2010 y 2018.
El encuentro está destinado especialmente por invitación, a asociados de la Mutual con sede en la localidad de La Para y filiales en el centro y norte de la provincia de Córdoba.
Rumbo a la campaña gruesa
Para esta edición, la organización centró la jornada en dos temáticas que serán claves para la toma de decisiones hacia la próxima campaña.
En primer lugar, el Dr. Juan Leonidas Minetti, director del Laboratorio Climatológico Sudamericano, analizará las perspectivas climáticas para la campaña agrícola 2024/25, teniendo en cuenta que el fenómeno de “La Niña” podría ser el más probable a partir de octubre, extendiéndose hasta marzo de 2025.
En segundo lugar, el Lic. Carlos Seggiaro, economista y consultor de pymes y cooperativas agropecuarias, así como Director Ejecutivo del Bancor, hablará sobre las perspectivas económicas y la evolución de los mercados agropecuarios. Su análisis se centrará en temas como la política cambiaria, fiscal e internacional, la inflación, la actividad económica, el empleo, los impactos sectoriales, las herramientas financieras disponibles y las oportunidades de inversión para continuar agregando valor.
Una alianza que beneficia a la producción
En los últimos años, tanto la entidad mutualista como el medio de comunicación, con presencia tanto impresa como digital, han consolidado su liderazgo en el norte de la provincia, posicionándose como referentes en los sectores de la economía social y los agronegocios.
Esta colaboración estratégica ha permitido a la institución, conocida por sus colores celestes, ser la única mutual en ofrecer a sus productores agropecuarios asociados un encuentro anual dedicado a abordar temas clave como el clima, la agricultura, la ganadería, la lechería, la economía, la política, las finanzas y las oportunidades de inversión.
La décima edición de “AgroMutual” se llevará a cabo en La Para el 9 de octubre a las 19:00, con el objetivo de ser un evento sostenible que contribuya a reducir la huella de carbono. Además, la jornada contará con una renovación de su identidad visual, una nueva ambientación, un enfoque segmentado para los asistentes y acciones específicas de branding en el patrocinio. La dinámica será ágil, con espacios de networking facilitados a través del servicio de catering, mientras que las dos conferencias programadas se presentarán como herramientas clave para la toma de decisiones en un escenario que se anticipa complejo e incierto.
El trabajo de especialistas e investigadores es clave para el estudio para la conservación de aves.
Entre el martes 24 y el viernes 27 de septiembre, se celebró en Miramar de Ansenuza la XX Reunión Argentina de Ornitología (RAO), organizada por Aves Argentinas. Este evento fue un encuentro clave para el estudio y la conservación de las aves tanto a nivel nacional como regional. La laguna Mar Chiquita, uno de los ecosistemas más importantes para las aves, fue el escenario de la reunión, albergando una gran diversidad de especies.
Uno de los principales objetivos de la RAO es promover, a través de charlas, conferencias, talleres y simposios, la participación activa de la comunidad científica. Se busca fomentar el intercambio de ideas y la colaboración en proyectos de investigación. “El ambiente de la reunión es relajado. Aunque se abordan temas serios y académicos, también se caracteriza por ser un espacio fraterno que facilita la creación de vínculos y conexiones”, comentaron los organizadores.
El congreso proporciona un entorno propicio para que los asistentes aprendan y se conecten con otros profesionales del área, generando redes de apoyo y colaboración. La difusión del conocimiento es uno de los pilares del evento. “Al finalizar la reunión, se publica un libro de resúmenes con todos los trabajos presentados, disponible de manera gratuita en línea. Allí se puede observar el estado actual de la metodología en diversas disciplinas”, señaló Josens.
Desde su primera edición en 1973 en Vaquerías, donde asistieron solo 20 personas, la RAO ha crecido significativamente. En esta vigésima edición, el evento contó con la participación de más de 550 asistentes en Miramar de Ansenuza, demostrando la creciente relevancia de la investigación ornitológica en Argentina.
Se llevará a cabo en la ciudad de Paraná, provincia de Entre Ríos.
Hasta el 30 de septiembre están abiertas las inscripciones para participar del 2° Concurso Nacional de Quesos, Mantecas y Dulce de leche de la Argentina, que se llevará a cabo en la ciudad de Paraná, provincia de Entre Ríos.
La inscripción es totalmente gratuita y la competencia se desarrollará del 14 al 16 de octubre en el Centro Provincial de Convenciones y el complejo cultural La Vieja Usina de la capital entrerriana.
Esta edición incluirá importantes capacitaciones, reuniones sectoriales, espacio para empresas, feria de escuelas agro-técnicas, competencia de saberes lácteos, entre otras acciones abiertas para el disfrute del público.
Cabe resaltar que este certamen, pretende visibilizar a cada eslabón de la cadena láctea de manera integral, fomentando su crecimiento y consolidándolo como uno de los sectores fundamentales del crecimiento económico con desarrollo genuino, a partir del agregado de valor en origen, y la producción de conocimiento asociado.
También se busca, a través de la coordinación de diversas acciones y esperando contar con el apoyo del sector privado, estimular la mejora continua en la calidad de los productos objetos del certamen a partir de su evaluación, ampliando la difusión y presencia de los mismos en los mercados nacionales e internacionales, incentivando el consumo de quesos, manteca y dulce de leche, productos tan importantes en la vida familiar argentina, impulsando cada vez más el agregado de valor, mostrando al mismo tiempo toda la ciencia y la tecnología que se aplica en este sector de gran potencial.
Jurado de excelencia
La reconocida experta internacional Betty Coste será la coordinadora de un equipo de 70 jurados de destacada trayectoria académica y profesional que por primera vez se completará con personalidades de Uruguay, Chile, Ecuador y Colombia.
Elena “Betty” Coste es doctora en Tecnología de Alimentos e ingeniera zootecnista, además de docente universitaria, comunicadora y asesora de contenidos relacionados con el producto. En 2019 fundó, junto a su socio, “Quesarte”. Se trata de un espacio dedicado a difundir la cultura quesera.
También, es la creadora y coordinadora general de la primera Diplomatura Fromagerie en la Universidad Nacional de Entre Ríos, y de la Diplomatura en Análisis Sensorial de la Facultad de Agronomía de la UBA. Jueza internacional de cata de quesos, es la primera argentina en integrar el jurado de los World Cheese Awards.
Categorías del Concurso
Las categorías en competencia en el caso de los Quesos, son las siguientes:
-Quesos Blandos: Cuartirolo, Cremoso, Por Salut y sus versiones magros, light, sin sal, otros
-Quesos Semiduros sin ojos: Tybo, Danbo, Gouda, Edam, Raclette, Morbier, y sus versiones light, reducidos o sin sal, otros.
-Quesos Semiduros con ojos: Holanda, Pategrás, Fontina, Colonia, Gruyere, Emmental
-Quesos de Pasta Hilada, subcategoría A: Mozzarella para pizza
-Quesos de Pasta Hilada, subcategoría B: Provoleta, Provolone Hilado
-Quesos de Pasta Hilada, subcategoría C: Mozzarella fresca, Boconccino, Polpetta, Scamorza, Foglia, Stracciatella, Burrata, otros
-Quesos con Mohos Internos: Azul
-Quesos con Mohos Externos: Camembert, Brie, otros de corteza enmohecida
-Quesos Saborizados y/o Especiados
-Quesos elaborados con leches especiales (oveja, cabra, búfala, mezclas).
-Quesos Reprocesados o Fundidos
-Quesos no tipificados: aquellos quesos que no estén enmarcados como tal dentro del Código Alimentario Argentino.
En relación a la manteca, la categoría es única:
-Manteca Calidad Extra
Y en relación al dulce de leche, las categorías son dos:
-Dulce de Leche Familiar
-Dulce de Leche Repostero
Gestión y alianzas
El evento está organizado por la Región Centro a través de los ministerios de Desarrollo Económico de Entre Ríos, de Producción de Santa Fe y de Bioagroindustria de Córdoba, en alianza estratégica con el Ente Región Centro e Integración Regional, la Escuela Superior Integral de Lechería de Villa María (ESIL) y la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (Apymel) y el Consejo Federal de Inversiones (CFI).
El 2º Concurso forma parte de las actividades calendarizadas por la Región Centro, Decisión Nº 84 de la Junta de Gobernadores del bloque, y ha sido declarado de interés legislativo por la Honorable Cámara de Diputados de la provincia de Entre Ríos.
Las instituciones junto a medios de comunicación, buscamos potenciar la región. Éstas tienen mucho para contar, pero a veces no soben como hacerlo, por eso nosotros les brindamos la solución de difusión completamente GRATUITA.
cordobanoreste30 junio, 2025
