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Liliana Viera y Sergio Caligaris de El Tío fueron los ganadores.

Por segundo año, se realizó el Concurso de la Mejor Empanada Criolla que tuvo lugar este sábado en el marco de las fiestas patronales del pueblo en honor a San Eduardo Rey.

Durante toda la tarde y noche, en el predio del ferrocarril se vivió una gran fiesta popular que se complementó con música, baile y emprendedores.

Si duda que el principal atractivo fue el concurso de la Mejor Empanada Criolla que contó con la participación de 29 equipos representantes de toda la región.

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El ganador fue el equipo integrado por Liliana Viera y Sergio Caligaris, que representó a la Municipalidad de El Tío y se hizo acreedor de $150.000.

El segundo puesto fue para Rita Sarponte y Cristian Martínez (Miramar de Ansenuza), $100.000 y el tercer lugar lo ocuparon Gloria Moyano y Rubén Salgado (Agua de Oro), $80.000.

También el jurado eligió Mejor vestimenta, Mejor Stad y Mención Especial:

• Mejor Vestimenta: Alejandra Paez y Antonela Paez (Municipalidad de Villa Concepción del Tío).
• Mejor Stand: Gabriela Mendoza, Jésica Navarro y Yanina Daniel (Bomberos Voluntarios de Altos de Chipión).
• Mención Especial: María Pineda y Víctor Mendoza (Vecinal Roca de Morteros).

Por el escenario pasaron: Marina González, Lily Biotti, Sonar Chamamecero, Los Villanos del Pentagrama y el Ballet Municipal Wiphala. La fiesta reunió a más de 1500 personas, lo que fue catalogada como un éxito por parte de los organizadores.

(Fotos: Rodrigo Ghione). Gentileza: El Tiempo Morteros

El evento para productores agropecuarios organizado por Mutual Sportivo Belgrano y Portal del Interior, será este miércoles 9 de octubre.

La Mutual Sp. Belgrano y el periódico Portal del Interior llevarán a cabo de manera conjunta la décima edición de “AgroMutual”, un evento que fue pionero en la capacitación en la región de Ansenuza entre 2010 y 2018.

El encuentro está destinado especialmente por invitación, a asociados de la Mutual con sede en la localidad de La Para y filiales en el centro y norte de la provincia de Córdoba.

Rumbo a la campaña gruesa

Para esta edición, la organización centró la jornada en dos temáticas que serán claves para la toma de decisiones hacia la próxima campaña.

En primer lugar, el Dr. Juan Leonidas Minetti, director del Laboratorio Climatológico Sudamericano, analizará las perspectivas climáticas para la campaña agrícola 2024/25, teniendo en cuenta que el fenómeno de “La Niña” podría ser el más probable a partir de octubre, extendiéndose hasta marzo de 2025.

En segundo lugar, el Lic. Carlos Seggiaro, economista y consultor de pymes y cooperativas agropecuarias, así como Director Ejecutivo del Bancor, hablará sobre las perspectivas económicas y la evolución de los mercados agropecuarios. Su análisis se centrará en temas como la política cambiaria, fiscal e internacional, la inflación, la actividad económica, el empleo, los impactos sectoriales, las herramientas financieras disponibles y las oportunidades de inversión para continuar agregando valor.

Una alianza que beneficia a la producción

En los últimos años, tanto la entidad mutualista como el medio de comunicación, con presencia tanto impresa como digital, han consolidado su liderazgo en el norte de la provincia, posicionándose como referentes en los sectores de la economía social y los agronegocios.

Esta colaboración estratégica ha permitido a la institución, conocida por sus colores celestes, ser la única mutual en ofrecer a sus productores agropecuarios asociados un encuentro anual dedicado a abordar temas clave como el clima, la agricultura, la ganadería, la lechería, la economía, la política, las finanzas y las oportunidades de inversión.

La décima edición de “AgroMutual” se llevará a cabo en La Para el 9 de octubre a las 19:00, con el objetivo de ser un evento sostenible que contribuya a reducir la huella de carbono. Además, la jornada contará con una renovación de su identidad visual, una nueva ambientación, un enfoque segmentado para los asistentes y acciones específicas de branding en el patrocinio. La dinámica será ágil, con espacios de networking facilitados a través del servicio de catering, mientras que las dos conferencias programadas se presentarán como herramientas clave para la toma de decisiones en un escenario que se anticipa complejo e incierto.

El trabajo de especialistas e investigadores es clave para el estudio para la conservación de aves.

Entre el martes 24 y el viernes 27 de septiembre, se celebró en Miramar de Ansenuza la XX Reunión Argentina de Ornitología (RAO), organizada por Aves Argentinas. Este evento fue un encuentro clave para el estudio y la conservación de las aves tanto a nivel nacional como regional. La laguna Mar Chiquita, uno de los ecosistemas más importantes para las aves, fue el escenario de la reunión, albergando una gran diversidad de especies.

Uno de los principales objetivos de la RAO es promover, a través de charlas, conferencias, talleres y simposios, la participación activa de la comunidad científica. Se busca fomentar el intercambio de ideas y la colaboración en proyectos de investigación. “El ambiente de la reunión es relajado. Aunque se abordan temas serios y académicos, también se caracteriza por ser un espacio fraterno que facilita la creación de vínculos y conexiones”, comentaron los organizadores.

El congreso proporciona un entorno propicio para que los asistentes aprendan y se conecten con otros profesionales del área, generando redes de apoyo y colaboración. La difusión del conocimiento es uno de los pilares del evento. “Al finalizar la reunión, se publica un libro de resúmenes con todos los trabajos presentados, disponible de manera gratuita en línea. Allí se puede observar el estado actual de la metodología en diversas disciplinas”, señaló Josens.

Desde su primera edición en 1973 en Vaquerías, donde asistieron solo 20 personas, la RAO ha crecido significativamente. En esta vigésima edición, el evento contó con la participación de más de 550 asistentes en Miramar de Ansenuza, demostrando la creciente relevancia de la investigación ornitológica en Argentina.

Se llevará a cabo en la ciudad de Paraná, provincia de Entre Ríos.

Hasta el 30 de septiembre están abiertas las inscripciones para participar del 2° Concurso Nacional de Quesos, Mantecas y Dulce de leche de la Argentina, que se llevará a cabo en la ciudad de Paraná, provincia de Entre Ríos.

Las Pymes que quieran ser parte del certamen deberán completar el formulario que se encuentra disponible en el sitio oficial: https://concursoargentinoquesosyotros.com.ar/inscripciones.

La inscripción es totalmente gratuita y la competencia se desarrollará del 14 al 16 de octubre en el Centro Provincial de Convenciones y el complejo cultural La Vieja Usina de la capital entrerriana.

Esta edición incluirá importantes capacitaciones, reuniones sectoriales, espacio para empresas, feria de escuelas agro-técnicas, competencia de saberes lácteos, entre otras acciones abiertas para el disfrute del público.

Cabe resaltar que este certamen, pretende visibilizar a cada eslabón de la cadena láctea de manera integral, fomentando su crecimiento y consolidándolo como uno de los sectores fundamentales del crecimiento económico con desarrollo genuino, a partir del agregado de valor en origen, y la producción de conocimiento asociado.

También se busca, a través de la coordinación de diversas acciones y esperando contar con el apoyo del sector privado, estimular la mejora continua en la calidad de los productos objetos del certamen a partir de su evaluación, ampliando la difusión y presencia de los mismos en los mercados nacionales e internacionales, incentivando el consumo de quesos, manteca y dulce de leche, productos tan importantes en la vida familiar argentina, impulsando cada vez más el agregado de valor, mostrando al mismo tiempo toda la ciencia y la tecnología que se aplica en este sector de gran potencial.

Jurado de excelencia

La reconocida experta internacional Betty Coste será la coordinadora de un equipo de 70 jurados de destacada trayectoria académica y profesional que por primera vez se completará con personalidades de Uruguay, Chile, Ecuador y Colombia.

Elena “Betty” Coste es doctora en Tecnología de Alimentos e ingeniera zootecnista, además de docente universitaria, comunicadora y asesora de contenidos relacionados con el producto. En 2019 fundó, junto a su socio, “Quesarte”. Se trata de un espacio dedicado a difundir la cultura quesera.

También, es la creadora y coordinadora general de la primera Diplomatura Fromagerie en la Universidad Nacional de Entre Ríos, y de la Diplomatura en Análisis Sensorial de la Facultad de Agronomía de la UBA. Jueza internacional de cata de quesos, es la primera argentina en integrar el jurado de los World Cheese Awards.

Categorías del Concurso

Las categorías en competencia en el caso de los Quesos, son las siguientes:

-Quesos Blandos: Cuartirolo, Cremoso, Por Salut y sus versiones magros, light, sin sal, otros

-Quesos Semiduros sin ojos: Tybo, Danbo, Gouda, Edam, Raclette, Morbier, y sus versiones light, reducidos o sin sal, otros.

-Quesos Semiduros con ojos: Holanda, Pategrás, Fontina, Colonia, Gruyere, Emmental

-Quesos Duros, subcategoría A: Sardo, Romano, Goya, Provolone

-Quesos Duros, subcategoría B: Sbrinz, Reggianito, Reggiano, Parmesano, Cheddar

-Quesos de Pasta Hilada, subcategoría A: Mozzarella para pizza

-Quesos de Pasta Hilada, subcategoría B: Provoleta, Provolone Hilado

-Quesos de Pasta Hilada, subcategoría C: Mozzarella fresca, Boconccino, Polpetta, Scamorza, Foglia, Stracciatella, Burrata, otros

-Quesos con Mohos Internos: Azul

-Quesos con Mohos Externos: Camembert, Brie, otros de corteza enmohecida

-Quesos Saborizados y/o Especiados

-Quesos elaborados con leches especiales (oveja, cabra, búfala, mezclas).

-Quesos Reprocesados o Fundidos

-Quesos no tipificados: aquellos quesos que no estén enmarcados como tal dentro del Código Alimentario Argentino.

En relación a la manteca, la categoría es única:

-Manteca Calidad Extra

Y en relación al dulce de leche, las categorías son dos:

-Dulce de Leche Familiar

-Dulce de Leche Repostero

Gestión y alianzas

El evento está organizado por la Región Centro a través de los ministerios de Desarrollo Económico de Entre Ríos, de Producción de Santa Fe y de Bioagroindustria de Córdoba, en alianza estratégica con el Ente Región Centro e Integración Regional, la Escuela Superior Integral de Lechería de Villa María (ESIL) y la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (Apymel) y el Consejo Federal de Inversiones (CFI).

El 2º Concurso forma parte de las actividades calendarizadas por la Región Centro, Decisión Nº 84 de la Junta de Gobernadores del bloque, y ha sido declarado de interés legislativo por la Honorable Cámara de Diputados de la provincia de Entre Ríos.

*Se realizará el 6 de octubre en el Predio del Ferrocarril
*Habrá espectáculos en vivo, Feria Emprendedora, gastronomía local, y el mejor asado para degustar
*La entrada es libre y gratuita

Este domingo 6 de octubre llega la novena edición de Asadoras, el tradicional concurso que se realiza en Marull desde 2015. Como siempre, la competencia se disputará entre parejas de asadoras mujeres, que lo dejarán todo en la parrilla para obtener el mejor asado.

Asadoras es mucho más que un evento gastronómico, es una celebración del rol de la mujer actual en un entorno familiar y culturalmente enriquecedor. Este evento atrae a participantes y visitantes de toda la región. Con entrada libre y gratuita, Asadoras no solo realza la tradición del asado criollo, sino que también destaca la importancia de la igualdad de género en nuestra comunidad.

El concurso
Participan mujeres de toda la región y la provincia de Córdoba, se les asignan cortes de carne en un tiempo limitado y tienen la libertad de elegir la técnica de cocción. La competencia siempre está supervisada y evaluada por un jurado de altísima trayectoria.

Las duplas que se consagren en primer y segundo lugar, se llevarán un premio en efectivo. Además habrá menciones a la mejor empanada y a la mejor puesta en escena.

Inscribite con tu dupla y participá de una oportunidad única para mostrar tus habilidades y competir con las mejores. Podés inscribir a tu equipo a través de este formulario: https://forms.gle/kf1EJHWGe7Ub94VK9
Para más información comunicarse por WhatsApp al 3563497330

Feria Emprendedora
Se encuentra abierta la convocatoria para la Feria Emprendedora. Dirigido a: Pequeños emprendimientos, Empresas, Comercios, Prestadores de servicios y Profesionales. Para anotarte, comunicate al 3563408345

Para disfrutar en familia
A partir de las 9:30 am el público podrá recorrer el predio, conocer el trabajo de las competidoras, recorrer la Feria Emprendedora y disfrutar de un desayuno campero. A partir del mediodía iniciará la grilla de espectáculos en la plaza de comidas, donde se podrá degustar de una variedad de comidas. Los espectáculos musicales y de baile se extenderán durante la siesta y la tarde, junto con la premiación de las ganadoras. Pronto se anunciará la grilla de artistas.

Por la mañana se realizará la misa, procesión y el acto cívico con desfile. Por la tarde las actividades se concentrarán en la plaza Urquiza

La ciudad de Morteros vivirá el jueves los festejos por sus Patronales en honor a la Virgen de la Asunción y el cumpleaños 133, con una programación religiosa y popular para toda la familia.

La comunidad religiosa se preparó nueve días previos al 15 de agosto, reuniéndose en la Iglesia de la Asunción con la misa de las 15 y 20.30 hs. Cada día se pidió por diferentes instituciones y actores de la ciudad.

El jueves, día de la Virgen Nuestra Señora de la Asunción, la misa central será a la hora 10, en la Iglesia de la Asunción. Una vez culminada la misma se concretará la tradicional procesión alrededor de Plaza Urquiza, portando la imagen de la Santa Patrona de Morteros, como símbolo de que Dios camina con su pueblo, donde se unirán vecinos, instituciones educativas, autoridades municipales y miembros de la iglesia.

Luego se realizará el Acto Cívico, frente a la plaza Urquiza, conmemorando el aniversario 133 de la ciudad que fue el 12 de agosto.

El acto contará con la presencia de los abanderados de instituciones de la ciudad, autoridades locales y público en general.

Además, se contará con la destacada participación del ejército argentino con un desfile cívico-militar, en el que participarán la Brigada de Paracaidismo, Gendarmería Nacional, Policía Departamental San Justo, Grupo Gers, Seom, FPA , Bomberos Voluntarios, Agrupaciones Guachas e instituciones de la ciudad brindando un espectáculo único a los asistentes.

Por la tarde los festejos continúan en plaza Urquiza

Desde las 14:00 horas, los festejos continuarán en la Plaza Urquiza con una variada oferta de actividades artísticas y culturales.

Habrá presentaciones de artistas locales y regionales, castillos inflables, y juegos para niños, creando un ambiente festivo para disfrutar en familia.

Por otro lado también se presentarán los distintos talleres y actividades que ofrece el Centro Cultural municipal. “Nos hace muy felices poder brindar el espacio y contar con el acompañamiento de nuestros artistas quienes estarán acompañando y celebrando mostrando sus danzas, canciones y compartiendo su arte con toda la Ciudad”, comentó Luz Laina desde la Dirección del Centro Cultural

Además, en el marco de los Festejos Patronales, se llevará a cabo el 2° Paseo Regional Ansenuza, que reunirá a artesanos, emprendedores y gastronómicos de toda la zona. Desde la Dirección para el Emprendedor, la Industria y el Comercio se destacó el interés de los expositores.

“Esta celebración promete ser un día inolvidable para todos los morterenses, reforzando el sentido de comunidad y orgullo por la rica cultura y tradición de Morteros, asi que sin dudas los invitamos a participar”, destacó el intendente Sebastián Demarchi.

Fuente: El Tiempo Morteros

El evento se desarrollará los días sábado 17 y domingo 18 de agosto en el Club Carlos Guido Spano.

Agosto es un mes muy importante en la agenda de la localidad de Marull, a los festejos Patronales se sumó en los últimos años una propuesta que busca visibilizar el potencial productivo y emprendedor de esta población del departamento San Justo. La 4° Marull Productiva se traslada este año al salón del club Carlos Guido Spano.

“Había que hacer un evento que representara un poco la comunidad de Marull, que se visibilizara lo que se hace y que se pusiera en valor la producción; por eso surge Marull Productiva”, afirmó al respecto el intendente Gabriel Faletto.

“Queremos que se encuentre toda la matriz productiva de la región, desde emprendedores, comerciantes, empresas y el sector agropecuario como estandarte. Es un evento bastante diverso, es una fiesta para nosotros”.

El programa de charlas y actividades

El sábado se desarrollará el fuerte del programa destinado a la producción desde las 14.30 horas.

• Mercados Agrícolas, contexto y perspectivas: charla del economista Enrique Erize con el auspicio del Grupo Agroapp.
• Importancia de las abejas y estrategias para potenciar los beneficios de los polinizadores en los agroecosistemas. Charla a cargo de la Dra. Julieta Merke.
• Utilización de las energías renovables aplicadas a la industria agrícola y ganadera, a cargo del Ing. Carlos Nicolli.
• Riego artificial para parquización de viviendas, a cargo de Monti Hnos.
• Créditos para el sector agropecuario, a cargo de Bancor.

Además, contará con espectáculos de música, Los Ceibales de Salta, Banda Mix y Q Dúo. Además, actuarán el Ballet Municipal de Folclore y el Taller Municipal de Reggaetón.

El domingo se llevará a cabo la celebración del Día de las Infancias.